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Ingredientes

Para el mousse de chocolate blanco:
- 750 gr Nata animal.
- 6 gr de hojas de gelatina.
- 425 gr Cobertura de chocolate blanco.

Para el mousse de queso philadelphia:
- 4 Claras de huevo.
- 5 cucharadas de azúcar.
- 1 Tarrina de queso philadelphia de 200 gr.

Para Las capitas de galleta oreo:
- 1 Cajita de galletas oreo y 1 bote de nocilla de chocolate blanco.

Para decorar:
- 1 Cajita de Mini galletas oreo.
- 1 Tableta de chocolate blanco para partir y decorar (Milkybar por ejemplo o cualquier otro).

ELABORACIÓN DE RECETA

Para el Mousse de Chocolate blanco. (15 Minutos)
- Hervimos la nata y añadimos la gelatina previamente humedecidas.
- Teniendo el chocolate picado en trozos no demasiado grandes, agregarle la nata hervida muy poco a poco e ir mezclando.
- Mezclar lo que ya hemos hecho con la nata semi-montada.

Para el Mousse de queso philadelphia (10 Minutos)
- Hacemos un merengue batiendo las claras a marcha rápida, cuando hayan subido, agregarle el azúcar poco a poco y seguir batiendo hasta que tenga un aspecto brilloso y lo separamos.
- Luego, agregarle el queso philadelphia a la mezcla anterior.

Para las galletas oreo: ( 4 Minutos)
- Trocear en trocitos muy pequeñitos las galletas oreo y mezclarlas con nocilla de chocolate blanco.

Montaje de la copa 5 Minutos)
- Poner capas intercaladas de cada preparación que hemos hecho en este orden:
- Galletas Oreo.
- Mousse de chocolate blanco.
- Mousse de queso philadelphia.

y repetir este orden 2 o 3 veces, hasta la cantidad que quepa en la copa.

Decorar la copa con las Mini galletas oreo y con algún trozo de chocolate blanco.

¡Y Listo para Comer!

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